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敦煌十大特产

时间:2017-5-10 11:10:01 作者:敦煌文化国际旅行社摘录 一键分享:
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摘要:1、敦煌李广杏果实外形规正,近圆形,果皮金黄色,光滑无毛,味甜多汁,果个匀称,最大果重45克,平均38.4克,含可溶性固形物18%以上,可食率90%以上,粘核,甜仁,富有独特香气,品质极上乘。据史料记载,此杏为...

1、敦煌李广杏

果实外形规正,近圆形,果皮金黄色,光滑无毛,味甜多汁,果个匀称,最大果重45克,平均38.4克,含可溶性固形物18%以上,可食率90%以上,粘核,甜仁,富有独特香气,品质极上乘。据史料记载,此杏为汉代飞将军李广从匈奴地区(今新疆)带到敦煌栽植嫁接而成,故得名。

2、敦煌葡萄 

甘肃敦煌阳关镇葡萄基地是甘肃省最大的鲜食葡萄生产基地,位于唐诗中“劝君更进一杯酒,西出阳关无故人”的甘肃西端古阳关遗址附近。阳关镇有933.33hm2耕地,人口约4500人。该镇所有耕地目前全部种植葡萄,是全国少有的葡萄生产专业乡镇。   该基地的年平均气温约9—3℃,≥10℃活动积温在3600℃以上,年降水量仅40mm左右,年日照时数约3260小时。阳光充足,空气湿度小,主要依靠泉水自流灌溉。耕地均为沙土地,病虫害非常少,葡萄果实的干物质积累多,生态条件非常适宜生产无公害鲜食优质葡萄。 

3、消冰香水梨

隆冬季节来到敦煌你就会看到一种冰冻如石、黑褐晶亮的水果。将它浸人凉水之中,约一刻钟后,果品表面蜕出一层薄薄的冰壳,剥去冰壳,去皮吮食,酸甜适宜,余香沁人心脾。这就是敦煌特有的消冰香水梨。香水梨俗称软儿梨,是敦煌传统的水果品种,栽培历史悠久,果品色泽质地俱佳,鲜食美味可口,储藏简便易行。香水梨营养丰富,含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖以及多种维生素,食之可以解烦去燥,润肺生津,是价廉物美、食疗兼备的妙品。

4、鸣山大枣

产地:敦煌市杨家桥乡鸣山村。特点:是敦煌大枣优良单株变异,不同于其他枣类。个大、含糖量高而且营养丰富,平均单果重23.9克,最大单果重达42克。纵径4.8厘米,横径3.6厘米。曾参加1986年的莫斯科国际博览会。相关产品:敦煌酒枣(把枣和酒搅拌,密封在瓦罐当中,来年春天开启食用)

5、阳关葡萄

产地:敦煌市南湖乡(古时为阳关所在地)
特色:新建的1000米葡萄长廊,内设石凳、石桌,游人步入葡萄长廊,可一边观赏,一边品尝。
相关产品:阳关葡萄酒、葡萄干

6、李广杏

李广杏可称敦煌水果之王,每年七月是李广杏的收获季节。李广杏因其光泽黄亮、汁甜如蜜而享有盛名。关于李广杏的来历,还有一段美丽的传说:相传西汉年间,飞将军李广率部西征,夏日炎炎,将士焦渴难忍。突然空中袭来一阵奇香,只见两匹彩绸自流云中飘下。李将军策马追去,拔出神箭射出,其中一匹彩绸应声落地,变成一片果实累累的杏林。众人争食,苦似黄莲。李广愤然砍平杏林,次日清晨,却见杏林又枝繁中茂,鲜嫩欲滴的黄杏令人馋涎欲滴。李广忍不住摘下一个咬了一口,顿时香入肺腑,将士们纷纷摘杏食之,顿觉精神倍增。原来,那两匹彩绸本是甜杏仙子和苦杏仙子,奉王母之命来救李广的,她们只顾嬉戏,惹怒李广而射落了苦杏仙子。深夜甜杏仙子找到了苦杏仙子,施展仙法,在苦杏树桩上接上甜杏树枝,最后结出了清香甘甜的黄杏。当年曾为李广解危救困的甜杏,随着李广大军传入敦煌,所以敦煌人把它叫作李广杏。

7、敦煌干红葡萄酒

敦煌干红葡萄酒是甘肃省酒泉市敦煌市的特产。它采用敦煌本地产的“阳关牌”优质新鲜玫瑰香葡萄汁精心酿制而成,酒液呈宝石红色,澄清透明,酒香怡雅,醇厚绵长。荣获“2000年中国国际酒类饮品交易会最受欢迎产品金奖。” 隆重推出的品种有:敦煌精品干红葡萄酒、敦煌干红葡萄酒、敦煌红原汁葡萄酒系列。
8、阳关无核白葡萄
甘肃省敦煌市阳关镇地处甘肃省敦煌市市区西南64公里的古阳关脚下,是敦煌市最偏远的一个乡镇。自古就是通往西域的门户和“丝绸之路”南路的必经关隘。阳关镇地理位置优越,地大物博,境内水、光、土、热、野生动植物和旅游资源丰富,农业生产条件优越。由于这里泉水水质优良,远离市区,没有任何污染物,是生产无公害食品的理想之地。 阳关镇立足光、热、水、土资源优势,大力发展葡萄产业,全镇葡萄定植面积已达20000亩,栽培品种以无核白葡萄为主,另有无核白鸡心、森田尼无核、里扎马特、红提等二十多个新、优品种。2003年注册了葡萄品牌商标,取得“绿色食品”资质认证,葡萄远销北京、上海、四川、湖北、广州、福建等20多个省市,颇受消费者欢迎。

9、敦煌罗布麻茶

罗布麻,又名夹竹桃麻、茶花麻、茶棵子等,属多年野生植物,在黄河口地区分布广泛,其性微寒,味苦甘,具有很高的药用价值。罗布麻入药历史已逾千年,《本草纲目》等历代医书和《中华人民共和国药典》均有记载,经有关药理研究证明,其对人体有降压、降脂、强心、平心悸、止眩晕、消炎平喘、利尿等功效,且能清热降火,平肝息风;主治头痛、眩晕、失眠等症。罗布麻叶含罗布麻甘,其药用价值更高。以罗布麻叶制成的罗布麻茶产于渤海之滨,不但有沿海潮润、空气云雾之滋润,且采用黄河口两岸天然罗布麻嫩叶,经传统工艺与现代科技结合精制而成,具有汤色金黄,回味绵长,耐冲泡等特点,属现代人的健康饮品。 敦煌罗布麻茶精选敦煌罗布泊地区野生5-8年罗布麻中的小花红麻,采摘七月份长出的嫩叶,此时敦煌气候达到炎热高峰,植物蒸腾作用最强,药效成分全部上行至枝顶嫩叶,药用价值最高,用绿茶制作工艺制成。

10、敦煌夜光杯

夜光杯是用从祁连山中采来的玉石雕琢而成的,之所以成为夜光杯是因为在黑暗的环境下它会发出淡淡的光。“葡萄美酒夜光杯”,王瀚的这句诗一语道破天机,所谓红粉配佳人,宝剑赠英雄,葡萄美酒当然要用夜光杯来品尝了!
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